一階ユニットにて12月26日にクリスマスケーキ作りを行いました。
今回は豪華に3種類のお菓子作りに挑戦しました。
E管理栄養士とS作業療法士の協力で午前中に土台となるスポンジケーキとクッキーの生地を作って頂き、午後より利用者の皆様でクリスマスらしいデコレーションを施しました。
チョコレートを湯せんで溶かしたり生クリームを泡立てる、またクッキーの型抜きをされ、頑張って様々な作業に取り組み、ホールケーキ、ブッシュドノエル、クッキーの豪華なクリスマスのオヤツが完成しました！
S職員が慎重に人数分切り分け、クッキーを添えて実食。見た目も華やかなケーキに「美味しい」「立派なのが出来た」と喜びの声が聞かれ沢山召し上がって頂きました。
おやつの後はクリスマスプレゼントをお配りさせていただきクリスマスイベントを楽しみました。
